Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar

Buku ini membahas tentang tenaga manajemen dan non-manajemen, sarana dan prasarana, metode pelaksanaan, peralatan, penyusunan anggaran belanja bahan makanan, perencanaan menu, perencanaan kebutuhan…

Penilaian Status Gizi

Buku ini mengupas tuntas penilaian status gizi secara langsung dan tidak langsung. Kelebihan dan kekurangan setiap metode penilaian, dijabarkan dengan sangat detail. Contoh-contoh penilaian status …

Kajian rasionalitas penggunaan antibiotik untuk demam tifoid pada pasien rawa…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

HAN k 2023

Edukasi Gizi Remaja

Masa remaja ditandai dengan tumbuh kembang yang pesat, sehingga kebutuhan gizi mereka harus diperhatikan dengan baik. Remaja seharusnya terhindar dari masalah kurang gizi maupun gizi lebih. Buku in…

Potensi interaksi obat pada peresepan obat peroral pasien dewasa rawat inap d…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

SUS p 2023

Kajian penggunaan obat antidiabetes pada pasien diabetes mellitus tipe 2 di r…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

DEW k 2023

Kajian rasionalitas penggunaan obat hiperglikemia pada pasien diabetes melitu…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

HAR k 2023

Formulasi gel peel off mask ekstrak daun kelor (moringa oleifera lam) dan eks…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

UTA f 2023

Formulasi dan uji aktivitas gel tabir surya mengandung kombinasi ekstrak etan…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

HER f 2023

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Buku ini disusun sebagai buku ajar yang menjadi Buku ini acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi…

Uji aktivitas antibakteri formulasi gel ekstrak daun binahong (anredera cordi…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

JUL u 2023

Analisis kepuasan pasien rawat jalan terhadap pelayanan instalasi farmasi rum…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

ANG a 2023

Gizi Kulinari

Setiap negara memiliki ciri khas kuliner masing-masing, terutama dalam hal peralatan, bahan makanan, teknik pengolahan, bumbu yang digunakan, maupun cara menghidangkan dan kebiasaan makan. Buku ini…

Aktivitas ekstrak daun kelor (moringa oleifera lamk) terhadap mencit yang di …

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Tingkat pengetahuan masyarakat tentang dagusibu obat (dapatkan, gunakan, simp…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

SUR a 2023

Aktivitas tabir surya pada formulasi gel mengandung ekstrak etanol daun kerse…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

HIG a 2023

Uji aktivitas antibakteri formulasi gel hand sanitizer ekstrak daun jambu air…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

IND u 2023

Tingkat pengetahuan masyarakat tentang penggunaan antibiotik tanpa resep dokt…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

WAI t 2023

Analisis farmakoekonomi antibiotik terhadap pasien infeksi saluran kemih deng…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

WAT a 2023

Analisis tingkat pengetahuan masyarakat tentang ketepatan cara pakai antibiot…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

SAR a 2023

Survei Konsumsi Gizi

Status gizi dapat diukur melalui dua cara, yaitu dengan cara langsung dan ntidak langsung. Survai konsumsi gizi adalah salah satu penilaian status gizi secara tidak langsung. Dewasa ini, survai kon…

Metabolisme Protein

Protein berfungsi untuk pertumbuhan. Selain itu, protein juga berfungsi sebagai katalisator, sebagai pengangkut dan penyimpan molekul lain, mendukung sistem kekebalan tubuh, menghasilkan pergerakan…

Pangan Fungsional: Aspek Kesehatan, Evaluasi, dan Regulasi

Peningkatan kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan dan maraknya penyakit degeneratif telah mendorong masyarakat untuk berperilaku sehat termasuk dalam hal konsumsi pangan. Pada saat ini par…

Diet Anak Sakit Gizi Klinik Edisi 2

dr. I.K.G. Suandi, Sp.A. lahir di Denpasar, Bali. Lulus pendidikan dokter di Fakultas Kedokteran Universitas Udayana Denpasar (1977), dan pendidikan Dokter Spesialis Anak di Fakultas Kedokteran Uni…

Gizi Kuliner Dasar

Pembahasan dari isi buku ini adalah aspek persiapan pemasakan, sanitasi bahan makanan sampai penyajian makanan Indonesia serta dasar penyusunan menu Indonesia, masakan daerah dan peristiwa khusus (…

Buku ajar ekonomi pangan dan gizi

Buku ajar ini disusun agar dapat memperkaya referensi mengenai Ekonomi Pangan dan Gizi. Dengan adanya buku ini diharapkan pembaca lebih mudah memahami Ekonomi Pangan dari aspek mikro maupun makro e…

Penilaian Status Gizi

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

vi, 309 Halaman P: 21cm L: 14,5cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Har b C

Buku Ajar Ilmu Gizi Dasar

Buku ajar ini bertujuan memberikan gambaran dasar mengenai kebutuhan gizi, kandungan zat gizi, serta kesehatan manusia. Dalam buku ini, mahasiswa dapat mempelajari lebih lanjut mengenai kebutuhan z…

Penuntun Diet dan Terapi Gizi

BAGIAN I UMUM BAB 1 Alur Pelayanan Gizi Pasien Rawat Inap dan Rawat Jalan BAB 2 Pedoman Gizi Seimbang BAB 3 Konsep Proses Asuhan Gizi Terstandar BAGIAN II STANDAR MAKANAN RUMAH SAKIT BAB 4…

Survei Konsumsi Pangan

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-044-540-6

Deskripsi Fisik

ix, 213 hlm.; Ilus.;tab.; biblio.; Indks .;24, cm

Judul Seri

-

No. Panggil

613. 2 Sir s A