Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
uku ini terdiri dari beberapa bab. Bab pertama berisi pendahuluan, bab dua membahas tentang konsep dasar pengetahuan bahan makanan tujuan pembelajaran, bab tiga tentang bahan makanan nabati tujuan …
- Edisi
- cet.7
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-13-6
- Deskripsi Fisik
- viii,324 hlm.;tab.;ilus.;24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.01 Muc i A
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Buku ini disusun sebagai buku ajar yang menjadi Buku ini acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi…
- Edisi
- Cet.7
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-13-6
- Deskripsi Fisik
- viii,324 Halaman P: 24cm L: 15,5cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 Muc i C
Search Result
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : Fitriyono Ayustaningwarno
Permintaan membutuhkan 0,20273 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography