Jl. Jaya Wijaya No.11 Kadipiro, Surakarta. Telp.(0271) 857724 | PERPUSTAKAAN Universitas Kusuma Husada Surakarta (NPP : 3372052D2019200)

Buku ini disusun berdasarkan berbagai tulisan -tulisan dari buku teks, jurnal-jurnal dan review jurnal tentang nutrisi geomik penyakit metabolik serta dipadukan dengan silabus mata kuliah nutrigeno…

Edisi: cetakan pertama
ISBN/ISSN: 978-602-432-538-1
Deskripsi Fisik: xx, 189 hlm.: ilus.; tab.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613. 1 Fat k A

availability10

Add to basket

View Detail Cite

Ilmu Gizi Teori & Aplikasi

I Dewa Nyoman Supariasa Hardinsyah

Ilmu Gizi: Teori & Aplikasi disusun oleh para penulis yang sebagian besar adalah dosen yang tergabung dalam Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) dan ahli gizi yang tergabung …

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-044-725-7
Deskripsi Fisik: xxiv, 622 Halaman P: 28,5cm L: 21cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 Har i 2021 C

availability4

Add to basket

View Detail Cite

Diagnosi Gizi

Kusumastuty, Inggita Dian Handayani

Buku Diagnosis Gizi Edisi Revisi ini disusun dari perspektif ahli gizi dalam menegakkan diagnosis gizi pada pasien. Buku ini berisikan informasi terkait langkah-langkah yang dikerjakan seorang ahli…

Edisi: Revisi
ISBN/ISSN: 978-623-296-573-7
Deskripsi Fisik: i-xxxiii, 460 Halaman P: 23,5cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 615.854 Han d C

availability4

Add to basket

View Detail Cite

Penerapan Skrining Gizi di Rumah Sakit

Susetyowati

Malnutrisi pada pasien rumah sakit masih menjadi masalah utama yang perlu diselesaikan. Malnutrisi di rumah sakit memiliki cara penyelesaian yang berbeda karena menyangkut faktor penyakit dan pengo…

Edisi: cetakan keenam
ISBN/ISSN: 978-979-420-906-6
Deskripsi Fisik: x, 122 Halaman P: 23cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 632.4 Sus p C

availability4

Add to basket

View Detail Cite

Buku Ajar : Pangan & Gizi

Saputrayadi Adi

Buku ini terdiri dari beberapa bab. Bab pertama berisi pendahuluan, bab dua membahas tentang bahan makanan dan zat gizi, bab tiga tentang karbohidrat, bab empat tentang lemak/lipida, dan bab lima t…

Edisi: cetakan pertama
ISBN/ISSN: 978-602-475-662-8
Deskripsi Fisik: v.;201 hlm.;tab.;ind.;biblio.;20 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 Sap b C

availability14

Add to basket

View Detail Cite

Gizi Prakonsepsi

DIENY, Fillah Fithra Ayu Rahadiyanti Dewi Marfu`ah K

Buku ini menjelaskan upaya khusus untuk memperhatikan status gizi demi tercapainya keluarga yang sehat dan keturunan yang berkualitas. Perkembangan penelitian ini telah mendukung bahwa status gizi …

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-6711-07-6
Deskripsi Fisik: v, 170 hlm.: ilus.; tab., biblio: hal. 133-147.; 2
Judul Seri: -
No. Panggil: 618.242 Die g C

availability6

Add to basket

View Detail Cite

Pangan, Gizi dan Kesehatan

SUHAIMI, Ahmad

Buku ini terdiri dari beberapa bab, bab pertama pendahuluan, bab kedua kemandirian pangan, bab ketiga ketahanan pangan, bab keempat ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal, bab kelima kedaulata…

Edisi: Cet.1
ISBN/ISSN: 978-623-209-660-8
Deskripsi Fisik: xii, 197 hlm.: ilus.; tab.;biblio: hlm.177 - 187,;
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 Suh p A

availability10

Add to basket

View Detail Cite

Ilmu Gizi Teori & Aplikasi

Supriansyah, I Dewa Nyoman Hardinsyah

Buku ini karya besar pertama yang disusun bersama lintas institusi,lintas keahlian dan lintas wilayah. dengan bangga kami persembahkan karya anak bangsa untuk pendidikan bidang gizi,propesional giz…

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 078-979-044-725-7
Deskripsi Fisik: xxiv,621 him.;tab.;ilus.;21 X 28,5 Cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613. 2 Har i C

availability5

Add to basket

View Detail Cite

Diagnosis Gizi

Handayani, Dian Kusumastuty, Inggita

Buku ini berisi informasi terkait langkah- langkah yang dikerjakan seorang ahli gizi dalam menegakkan diagnosis gizi pada pelaksanaan asuhan gizi terstandar ( Nutritional care Process). Tujuannya m…

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-602-432-223-6
Deskripsi Fisik: xxv, 267 hlm.: tab.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 615. 854 Han d C

availability2

Add to basket

View Detail Cite

Penerapan Skrining Gizi Di Rumah Sakit

Sesetyowati

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-420-906-6
Deskripsi Fisik: x, 122 hlm.: tab.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 632. 4 Sus p C

availability4

Add to basket

View Detail Cite

Penilaian Status Gizi Dilengkapi Proses Asuhan Gizi Terstandar

Par'i Holil Muhammad

Penilaian status gizi dapat dilakukan dengan beberapa macam cara, kemudian hasil pengukuran tersebut dibandingkan dengan standar atau rujukan. Buku ini memaparkan gambaran dan proses penilaian stat…

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-044-656-4
Deskripsi Fisik: x, 337 Halaman P: 24cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 Par p C

availability6

Add to basket

View Detail Cite

Gizi Kulinari

I Gede Surata Rohanta Siregar

Setiap negara memiliki ciri khas kuliner masing-masing, terutama dalam hal peralatan, bahan makanan, teknik pengolahan, bumbu yang digunakan, maupun cara menghidangkan dan kebiasaan makan. Buku ini…

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-044-701-1
Deskripsi Fisik: x, 368 Halaman P: 24cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 Sir g 2023 C

availability8

Add to basket

View Detail Cite

Stunting Permasalahan dan Penanganannya

Siti Helmyati

Stunting merupakan salah satu kasus malnutrisi kronis yang prevalensinya terus meningkat dari tahun ke tahun di Indonesia. Stunting digambarkan status gizi dengan tinggi badan menurut umur yang kur…

Edisi: cetakan ketiga
ISBN/ISSN: 978-602-386-410-2
Deskripsi Fisik: xvi, 158 Halaman P: 23cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.643 2 Hel s 2022 C

availability8

Add to basket

View Detail Cite

Kimia pangan komponen makro

KUSNANDAR, Feri

Buku ini membahas prinsip-prinsip dasar kimia pangan dengan lebih menitikberatkan pada aplikasi kimia pangan dalam menjelaskan fenomena kimia yang terjadi dalam proses pengolahan pangan. Buku ini j…

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-444-675-8
Deskripsi Fisik: v, 288 hlm.: ilus.; tab., biblio: hal. 283-285.; 2
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 Kus k A

availability6

Add to basket

View Detail Cite

KAMUS PANGAN & GIZI EDISI 3

David A. Bender

Mulai dari Absinthe dan berakhir di Zymogens, kamus penting ini mencakup semua aspek pangan, gizi, diet, dan kesehatan, termausk bumbu-bumbu dari seluruh dunia, vitamin, mineral, aditif, dan metode…

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-044-480-5
Deskripsi Fisik: 804 halaman, tinggi 21 cm, lebar 14 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: R613.203 Ben k2014 C

availability2

Add to basket

View Detail Cite

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar

Manuntun Rotua I Gede Surata Rohanta Siregar Nurul Nilawati

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar mencakup berbagai pembahasan mengenai kuliner, seperti tempat dan alat penyelenggaraan makanan, proses dan penyajian makanan, serta pengetahuan seputar bahan makanan, k…

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-044-643-4
Deskripsi Fisik: xiv, 540 Halaman P: 24cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613 Sir b 2019 C

availability5

Add to basket

View Detail Cite

Metodologi Penelitian Gizi & Kesehatan

Rachmat, Mochamad

Salah satu telaah yang penting dalam kesehatan adalah gizi. Banyak sumber referensi, baik buku maupun artikel yang dapat menjadi pegangan mahasiswa atau akademisi dalam melakukan penelitian, tetapi…

Edisi: -
ISBN/ISSN: 978-979-044-703-5
Deskripsi Fisik: xvii, 446 Halaman P: 24cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.207 2 Rac m 2018 C

availability6

Add to basket

View Detail Cite

Penilaian Status Gizi

Erri Larene Safika Ratih Wirapuspita Wisnuwardani Nurul Afiah Reny Noviasty

Buku ini mengupas tuntas penilaian status gizi secara langsung dan tidak langsung. Kelebihan dan kekurangan setiap metode penilaian, dijabarkan dengan sangat detail. Contoh-contoh penilaian status …

Edisi: cetakan pertama
ISBN/ISSN: 978-623-02-6335-4
Deskripsi Fisik: x, 121 Halaman P: 23cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 Wis p C

availability4

Add to basket

View Detail Cite

Edukasi Gizi Remaja

Bambang Edi Susyanto Wilda Fadhilah

Masa remaja ditandai dengan tumbuh kembang yang pesat, sehingga kebutuhan gizi mereka harus diperhatikan dengan baik. Remaja seharusnya terhindar dari masalah kurang gizi maupun gizi lebih. Buku in…

Edisi: cetakan pertama
ISBN/ISSN: 978-623-02-6340-8
Deskripsi Fisik: viii, 70 Halaman P: 17cm L: 12cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.562 2 Sus e C

availability4

Add to basket

View Detail Cite

Survei Konsumsi Gizi

Supariasa, I Dewa Nyoman Kusharto, Clara M

Status gizi dapat diukur melalui dua cara, yaitu dengan cara langsung dan ntidak langsung. Survai konsumsi gizi adalah salah satu penilaian status gizi secara tidak langsung. Dewasa ini, survai kon…

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-262-271-0
Deskripsi Fisik: vii, 147 hlm.: ilus.; tab.; indk.: hlm.143-147.; 2
Judul Seri: -
No. Panggil: 641. 1 Kus s C

availability13

Add to basket

View Detail Cite

Gizi Kuliner Dasar

Munifa Hapsari, Retno Ayu Tarihoran, Yael Morina Buray, Fransiska

Pembahasan dari isi buku ini adalah aspek persiapan pemasakan, sanitasi bahan makanan sampai penyajian makanan Indonesia serta dasar penyusunan menu Indonesia, masakan daerah dan peristiwa khusus (…

Edisi: Cet. 1
ISBN/ISSN: 978-602-262-431-8
Deskripsi Fisik: ix, 206 hlm.: ilus.; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 Mun g C

availability9

Add to basket

View Detail Cite

Buku ajar ekonomi pangan dan gizi

RUSTANTI, Ninik

Buku ajar ini disusun agar dapat memperkaya referensi mengenai Ekonomi Pangan dan Gizi. Dengan adanya buku ini diharapkan pembaca lebih mudah memahami Ekonomi Pangan dari aspek mikro maupun makro e…

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 978-602-401-144-4
Deskripsi Fisik: xviii.;194hlm.;tab.;ils.;blibio.;23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 Rus b C

availability12

Add to basket

View Detail Cite

Penilaian Status Gizi

Netty Thamaria

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vi, 309 Halaman P: 21cm L: 14,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 Har b C

Edisi: -
ISBN/ISSN: -
Deskripsi Fisik: vi, 309 Halaman P: 21cm L: 14,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 Har b C

availability4

Add to basket

View Detail Cite

Buku Ajar Ilmu Gizi Dasar

Erri Larene Safika Ratih Wirapuspita Wisnuwardani Nurul Afiah Reny Noviasty

Buku ajar ini bertujuan memberikan gambaran dasar mengenai kebutuhan gizi, kandungan zat gizi, serta kesehatan manusia. Dalam buku ini, mahasiswa dapat mempelajari lebih lanjut mengenai kebutuhan z…

Edisi: cetakan pertama
ISBN/ISSN: 978-623-02-6060-5
Deskripsi Fisik: x, 104 Halaman P: 23cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 Saf b C

availability4

Add to basket

View Detail Cite

Penuntun Diet dan Terapi Gizi

Persatuan Ahli Gizi Indonesia Asosiasi Dietisien Indonesia

BAGIAN I UMUM BAB 1 Alur Pelayanan Gizi Pasien Rawat Inap dan Rawat Jalan BAB 2 Pedoman Gizi Seimbang BAB 3 Konsep Proses Asuhan Gizi Terstandar BAGIAN II STANDAR MAKANAN RUMAH SAKIT BAB 4…

Edisi: 4
ISBN/ISSN: 978-623-203-171-5
Deskripsi Fisik: xviii, 403 Halaman P: 24cm L: 15,5cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 613.2 Pen p C

availability4

Add to basket

View Detail Cite

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3 4 5 Berikutnya Hal. Akhir