Buku ini merupakan referensi memuat hal-hal secara teoritis, praktis mengenai Ketahanan Pangan, Konsumsi Pangan, dan Status Gizi Masyarakat. Agar mudah dimanfaatkan oleh peneliti, dosen, mahasiswa,…
Buku ini terdiri dari beberapa bab, bab pertama pendahuluan, bab kedua kemandirian pangan, bab ketiga ketahanan pangan, bab keempat ketahanan pangan berbasis sumber daya lokal, bab kelima kedaulata…