Produk Bioteknologi Pediosin Pengawet Alami Pangan

Dalam buku ini dipaparkan tentang pediosin yang merupakan produk bioteknologi yang dihasilkan oleh bakteri asam laktat Pediococcus acidilactici. Pediosin dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengawet alami pangan yang memiliki banyak kelebihan dibandingkan bahan pengawet lain di samping kekurangan. Setidaknya pediosin dapat dijadikan alternatif dalam inovasi teknologi pengawetan pangan masa kini ya…

Obesitas dan Gangguan Perilaku Makan pada Remaja

Remaja adalah tumpuan harapan bangsa,oleh sebab itu remaja harus diperhatikan dengan lebih seksama dengan harapan mereka dapat menjadi generasi penerus yang mempunyai status kesehatan yang baik. Statistik menyebutkan bahwa para penderita utama dari gangguan perilaku makan adalah kaum muda yang beranjak dewasa. Faktor umum yang berperan penting dalam perilaku makan pada remaja adalah faktor psik…

Bahan Pangan Gizi, dan Kesehatan

Pada hakikatnya pangan merupakan kebutuhan mendasar manusia karena dari zat-zat yang terkandung di dalam bahan pangan lah, manusia mendapatkan energi untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Ilmu yang membahas mengenai zat-zat tersebut yaitu, ilmu gizi dan mengalami perkembangan sejak zaman manusia purba yaitu ketika masa berburu makanan sampai zaman modern ketika manusia menkonsumsi makana…

Gizi Kerja

Dalam usaha untuk meningkatkan derajat kesehatan pekerja, diperlukan manajemen yang baik untuk mengelola kesehatan pekerja. Salah satunya ditinjau dari sisi gizi dan kesehatan. Gizi berperan penting dalam memenuhi kebutuhan fisiologis sehingga dengan terpenuhinya kebutuhan tersebut, harapannya pekerja dapat menjalankan aktivitasnya sehari-hari tanpa ada gangguan kesehatan yang berarti. Tempa…

Pengaruh pelatihan bantuan hidup dasar terhadap kesiapan penanganan cardiopul…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

NUR p 2023

Gizi Seimbang dalam Kesehatan Reproduksi Balanced Nutrition in Reproductive H…

buku panduan lengkap 'gizi seimbang dalam kesehatan reproduksi" yang anda pegang ini menyajikan tentang empat pilar gizi seimbang

Metode Penelitian Kebijakan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif, Kombinasi, R&…

buku ini berisi tentang ; konsep dasar metode penelitian kebijakan, penelitian kebijakan menggunakan metode survei, penelitian kebijakan menggunakan metode penelitian eksperimen, penelitian kebijakan menggunakan metode penelitian kualitatif, konsep dasar metode penelitian kombinasi

Keamanan Pangan Teori & Praktik

Buku ini menyajikan uraian KEAMANAN PANGAN yang komprehensif dan membahas agens biologis, kimiawi, dan fisik penyakit bawaan-makanan (food-borne disease). Bab awal memperkenalkan pada mahasiswa riwayat dan prinsip dasar keamanan pangan. DAFTAR ISI BAB 1 Sejarah dan Tinjauan Keamanan Pangan BAB 2 Infeksi Bawaan-Makanan dan Agens Mikroba BAB 3 Agens Toksik dan Agens Fisik Bawaan-Makanan …

Peranan Gizi dalam Upaya Pencegahan Penyakit Tidak Menular

Penyakit tidak menular menjadi penyebab utama kematian di dunia. Data WHO menyebutkan hampir 80% kematian akibat penyakit tidak menular berada pada negara berpenghasilan rendah atau menengah. Pada tahun 2008, 36 juta dari 57 juta jiwa meninggal akibat penyakit ini. Jenis penyakit tidak menular meliputi penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker, dan penyakit pernapasan akut. Jumlah ini meningkat…

Kimia pangan analisis laboratorium

analisis labolatorium membekali para mahasiswa dengan pengetahuan praktik dasar dalam mendesain,melaksanakan,dan melaporkan hasil penelitian.

Prinsip Analisis Komponen Pangan Makro & Mikro Nutrien

Pangan memiliki beberapa parameter kualitas yang meliputi kualitas kimia, fisik, mikrobilogi dan organoleptik. Analisis pada bahan dan produk pangan dapat berupa analisis nutrisi, analisis fisik, mikrobiologi, kontaminan dan bahan tambahan pangan. Nutrisi pangan merupakan suatu parameter kualitas komponen kimia yang penting pada bahan dan produk pangan. Sudah sejak lama manusia mengkonsumsi pan…

Dasar-Dasar Mikrobilogi Makanan di Bidang Gizi & Kesehatan

Buku ini disusun sebagai pegangan mahasiswa S-1 Gizi ataupun mahasiswa program studi lain yang relevan. Ilmu mikrobiologi makanan sangat dibutuhkan oleh ahli gizi agar mereka dapat menyiapkan makanan yang aman dan bebas dari cemaran mikrobiologis. Oleh karena itu, ahli gizi dituntut untuk mengetahui mikroorganisme apa saja yang dominan pada berbagai sumber bahan pangan dan potensi bahayanya jik…

Hubungan antara kecanduan bermain game online dengan konsentrasi belajar pada…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

ANI h 2023

Model Kuantitatif Pengambilan Keputusan & Perencanaan Strategis

Edisi

cetakan pertama

ISBN/ISSN

979-8433-34-5

Deskripsi Fisik

224 Halaman P: 24cm L: 16cm

Judul Seri

-

No. Panggil

001.42 Der m C

Manajemen Bisnis Berbasis Hasil Penelitian

Buku Pengantar Manajemen BisnisBuku Pengantar Bisnis Dan ManajemenBuku Manajemen Risiko BisnisBuku Manajemen Keuangan BisnisBuku Manajemen BisnisBuku Manajemen Bisnis RitelBuku Manajemen Bisnis SyariahBuku Bisnis ManajemenPengantar Bisnis ManajemenPengantar Manajemen BisnisPengantar Manajemen Dan BisnisPengantar Bisnis Dan ManajemenMagister Manajemen BisnisBuku Pengantar Manajemen Dan BisnisTeo…

Metode Penelitian Kuantitatif

BUKU INI BERISI TENTANG BAB I KONSEP DASAR METODE PENELITIAN KUANTITATIF BAB II PENELITIAN SURVEI, PROSES PENELITIAN, MASALAH, DAN MODEL HUBUNGAN ANTAR VARIABEL BAB III LANDASAN TEORI, KERANGKA BERFIKIR, DAN PENGAJUAN HIPOTESIS BAB IV METODE PENELITIAN EKSPERIMEN BAB V POPULASI DAN SAMPEL BAB VI SKALA PENGUKURAN DAN INSTRUMEN PENELITIAN BAB VII TEKNIK PENGUMPULAN DATA …

Kesehatan Reproduksi (Reproduktive Health): Teori & Praktikum

Kesehatan reproduksi adalah suatu kondisi sehat yang menyangkut sistem, fungsi dan proses reproduksi; pengertian sehat disini tidak semata-mata berarti bebas penyakit atau bebas dari kecacatan namun juga sehat secara mental, serta sosial kultural. Untuk menjaga kesehatan reproduksi adalah : tidak melakukan seks pranikah, tidak melakukan seks heteroseksual, merawat kebersihan disaat haid, mengga…

Ekologi Kesehatan = (health ecology)

Ekologi kesehatan (Health Ecology) atau ilmu kesehatan lingkungan merupakan ilmu yang mengkaji hubungan timbal balik antara faktor kesehatan dan faktor lingkungan. Untuk dapat mempelajari ilmu kesehatan lingkungan, diperlukan beberapa pengertian termasuk pengertian dari ekologi, ekologi manusia,ekosistem,pencemaran lingkungan, analisis mengenai dampak lingkungan hidup,bahan kimia berbahaya,peng…

Manajemen Pemasaran Teori dan Aplikasi Pemasaran Era Tradisional Sampai Era M…

Dapat dikata bahwa sebenarnya setiap orang pasti terlibat dalam kegiatan pemasaran. Setiap orang adalah bagian dari kegiatan yang mentransaksikan barang atau jasa. Dalam kehidupan sehari-hari, setiap orang harus makan dan minum yang hampir semuanya dipenuhi dengan cara membeli atau menjual sesuatu untuk memenuhi kebutuhannya. Sudah sangat jelas bahwa pada zaman sekarang ini sangat tidak mungkin…

Manajemen Personalia

Para karyawan yang bisa bekerja mandiri dan belajar dengan cepat adalah dambaan lembaga manapun. Mereka adalah ibarat anak panah yang akan melesat ke depan untuk memajukan lembaga tersebut. Mereka adalah kekayaan lembaga yang sangat berharga. Tetapi kenyataannya tidak semua lembaga bisa mendapatkan karyawan yang bisa bekerja mandiri dan belajar dengan cepat. Sekalipun sudah melewati saringan ya…

Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D

Edisi

2

ISBN/ISSN

979-8433-64-0

Deskripsi Fisik

334 Halaman P: 24cm L: 16cm

Judul Seri

-

No. Panggil

001.42 Sug m 2022 C

Gambaran tingkat keterampilan family caregiver pada pasien stroke post hospit…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

AFR g 2023

Seksologi Kesehatan (Health sexology)

Bibliografi hlm. : 563-570 Buku ini sebagai pegangan utama untuk mendapatkan berbagai informasi yang benar tentang pendidikan seks, fisiologi fungsi seksual organ reproduksi,perubahan alat genital pada siklus seksual, perkembangan psikoseksual dari anak hingga remaja, perkebangan psikososial dan kepribadian remaja, asuhan keperawatan klien dengan masalah psikoseksual, permasalahan seksual dala…

Metode Penelitian Manajemen

BUKU INI BERISI TENTANG: KONSEP DASAR METODE PENELITIAN MANAJEMEN BAB 1 BAB II METODE PENELITIAN KUANTITATIF SURVEI BAB III KAJIAN TEORI, KERANGKA BERPIKIR DAN HIPOTESIS BAB IV POPULASI DAN SAMPEL BAB V SKALA PENGUKURAN DAN INSTRUMEN PENELITIAN BAB VI TEKNIK PENGUMPULAN DATA BAB VII TEKNIK ANALISIS DATA KUANTITATIF BAB VIII CONTOH ANALISIS DATA DAN PENGUJIAN HIPOTE…

Manajemen SDM dalam Organisasi Publik dan Bisnis

Globalisasi adalah konsep pasar bisnis yang mengglobal dan kapitalisme global. Kalau dulu sekitar tahun 1980-an, transaksi keuangan dunia hanya sekitar 300 juta dollar sehari, di tahun 1990-an meningkat tajam menjadi 1 trilyun dollar sehari! Dan di tahun 2010 ini, meningkat puluhan juta dollar seiring dengan semakin masif dan meluasnya dampak globalisasi dan perdagangan dunia yang semakin kompe…

Pemikiran Kritis Panduan untuk Mengajukan dan Menjawab Pertanyaan Kritis

Demokrasi tercipta hanya jika masyarakatnya mampu berpikir kritis. Ma- syarakat perlu dididik agar mampu berpikir kritis. Dengan kemampuan berpikir kritis, orang menjadi semakin percaya diri atas kemampuan me- reka mengambil keputusan rasional pada bidang sosial dan pribadi. Kebiasaan dan sikap berpikir kritis dapat digunakan untuk membuat keputusan pada bidang konsumsi, medis, hukum, etika,…

Praktik Bisnis Berbasis Entrepreneurship Panduan Memulai & Mengembangkan Bisn…

Bisnis itu indah. Bisnis dapat dilakukan oleh siapapun melalui berbagai macam produk dan jenis-jenis komoditi. Setiap orang pada dasarnya senang berbisnis, karena bisnis merupakan hajat hidup setiap individu. Tanpa bisnis hidup kurang dinamis. Persoalannya, untuk memulai kegiatan bisnis dan mengembangkannya terkadang terasa enggan. Perlu spirit bisnis yang baik dan memadai guna menjadi motivasi…

Hubungan aktivitas fisik dengan keparahan premenstrual syndrome (pms) pada re…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

TAJ h 2023

Hubungan kualitas hidup dengan kepuasan perawat dalam memberikan pelayanan ke…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

OKT h 2023

Pengaruh pendidikan kesehatan dengan media pop up book terhadap kemampuan ana…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

AYU p 2023