Produk Bioteknologi Pediosin Pengawet Alami Pangan
Dalam buku ini dipaparkan tentang pediosin yang merupakan produk bioteknologi yang dihasilkan oleh bakteri asam laktat Pediococcus acidilactici. Pediosin dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengawet a…
- Edisi
- Ed.1 Cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-3146-66-9
- Deskripsi Fisik
- x, 76 Halaman P: 23cm L: 15cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 660.6 Mar p C
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : Tri Marwati
Permintaan membutuhkan 0,1991 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography