Buku ini di susun untuk memberikan wawasan dan pengetahuan tambahan kepada para pembaca baik dari kalangan pelajar dan pendidik, bahkan masyarakat yang membutuhkan pengetahuan mengenai anatomi dan fisiologi tubuh manusia serta proses yang terjadi dalam sistem tubuh manusia. Selain itu, buku ini juga dapat menjadi sebuah rujukan untuk menyempurnakan tugas akhir mahasiswa.Dalam buku ini diperkena…
Setiap negara memiliki ciri khas kuliner masing-masing, terutama dalam hal peralatan, bahan makanan, teknik pengolahan, bumbu yang digunakan, maupun cara menghidangkan dan kebiasaan makan. Buku ini memberikan gambaran tentang gizi kuliner di beberapa negara, khususnya terkait makanan Kontinental, Oriental, dan Timur Tengah. Table of Content Bab 1 Peralatan Makan Bab 2 Bahan Makanan Bab …
Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar mencakup berbagai pembahasan mengenai kuliner, seperti tempat dan alat penyelenggaraan makanan, proses dan penyajian makanan, serta pengetahuan seputar bahan makanan, khususnya yang biasa digunakan di Indonesia. Buku ini juga dilengkapi dengan beragam resep masakan Nusantara, yang dikelompokkan menurut bahan makanan yang digunakan dan daerah asal resep tersebut. Pem…
Buku ini membahas tentang tenaga manajemen dan non-manajemen, sarana dan prasarana, metode pelaksanaan, peralatan, penyusunan anggaran belanja bahan makanan, perencanaan menu, perencanaan kebutuhan bahan makanan, pembelian bahan makanan, penerimaan dan penyimpanan bahan makanan, persiapan bahan makanan, pengolahan bahan makanan dengan berbagai teknik pengolahan yang tepat, pendistribusian bahan…
Setiap negara memiliki ciri khas kuliner masing-masing, terutama dalam hal peralatan, bahan makanan, teknik pengolahan, bumbu yang digunakan, maupun cara menghidangkan dan kebiasaan makan. Buku ini memberikan gambaran tentang gizi kuliner di beberapa negara, khususnya terkait makanan Kontinental, Oriental, dan Timur Tengah.
Penyelenggaraan Makanan Institusi adalah suatau rangkaian kegiatan mulai dar perencanaan pengadaan bahan makanan hingga pendistribusian makanan dan penyajian yang terbaik kepada konsumen.
Buku ini berisi materi cara menegakkan diaognosis penyakit kulit, penyakit jamur, penyakit kulit akibat berbagai infeksi, tumor, akne, hingga Aids
Buku ini berisi materi cara menegakkan diaognosis penyakit kulit, penyakit jamur, penyakit kulit akibat berbagai infeksi, tumor, akne, hingga Aids
Buku Ajar ini disusun berdasarkan Kurikulum Inti Pendidikan Ners Indonesia, Standar Nasional Pendidikan Tinggi, dan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia Ners. Buku ini disusun untuk membantu mahasiswa keperawatan dan profesi Ners dalam mempelajari dan menguasai penerapan konsep manajemen pelayanan kesehatan dalam bidang keperawatan di perkuliahan, masyarakat, dan dunia kerja, serta menjadi r…
Buku Atlas Berwarna Saripati Penyakit Kulit Edisi 3 ini sangat informatif, tersusun secara sistematis dan lengkap mulai dari cara menegakkan diagnosis penyakit kulit, penyakit jamur, penyakit kulit akibat berbagai infeksi, tumor, akne, sampai AIDS. Pembahasan masing-masing sangat jelas, dimulai dari anamnesis, penyebab dan epidimeologi, gejala, pemeriksaan fisik, sifat-sifat efloresensi, pem…
Pelayanan jasa kesehatan mengalami peningkatan dan kemajuan pesat sesuai perkembangan zaman dan tuntutan masyarakat. Salah satu jasa pelayanan yang cukup menjanjikan adalah jasa penyediaan makanan bagi masyarakat. Makanan merupakan salah satu kebutuhan utama manusia, baik di lingkungan keluarga maupun di luar lingkungan keluarga, yang harus dikelola dengan baik, di antaranya melalui penyelengga…
Pelayanan jasa kesehatan mengalami peningkatan dan kemajuan pesat sesuai perkembangan zaman dan tuntutan masyarakat. Salah satu jasa pelayanan yang cukup menjanjikan adalah jasa penyediaan makanan bagi masyarakat. Makanan merupakan salah satu kebutuhan utama manusia, baik di lingkungan keluarga maupun di luar lingkungan keluarga, yang harus dikelola dengan baik, di antaranya melalui penyelengga…
Buku ini difokuskan pada berbagai aspek teori dan penerapan pengelolaan Rumah Sakit. Informasi praktis ini disajikan bagi staf pengajar, mahasiswa farmasi strata satu dan pasca sarjana sebagai pegangan dan/atau pedoman dalam perkuliahan farmasi rumah sakit. Selain itu baik juga bagi profesional pelayan kesehatan RS. Daftar Isi: -Rumah Sakit (RS) -Instalasi Farmasi RS -Inti prosedur operasio…
Petunjuk-petunjuk praktis dalam buku Teknologi Farmasi Sediaan Tablet: Dasar-Dasar Praktis ini memadukan prinsip dasar dan praktik pembuatan bentuk sediaan tablet, baik dalam skala kecil di laboratorium tablet maupun di industri farmasi. Formulasi yang mutakhir dan teknologi produksi tablet menguraikan seni dan teknologi pembuatan bentuk sediaan tablet dan menunjukkan pendekatan efektif-biaya d…
Buku disusun sebagai referensi kepada tenaga kesehatan ,khususnya yang memberikan perawatan kebidanan kepada ibu post sectio caesarea di rumah sakit. Buku ini bermanfaat bagi bidan yang merawat ibu post sectio caesarea yang telah kembali ke rumah untuk selanjutnya akan dirawat oleh bidan yang telah ditunjuk oleh ibu atau keluarga. Buku ASI Eksklusif pada Bayi Post Sectio Caesarea Buku ini disus…
Buku ini disusun berdasarkan Kurikulum Pendidikan Tinggi (KPT) mengacu pada Standar Nasional Pendidikan Tinggi dan Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia Ners, Kurikulum Inti Pendidikan Ners Indonesia, dan buku-buku rujukan lainnya, untuk membantu mahasiswa keperawatan dan profesi ners dalam mempelajari dan menguasai konsep-konsep manajemen pelayanan kesehatan dalam keperawatan di perkuliahan,…
Buku Pendidikan Pancasila Dalam Praktik Pengajaran – Terbentuknya buku ini berawal dari diskusi kecil antar dosen yang terdiri atas latar belakang pendidikan yang berbeda-beda hingga pada akhirnya mendapat kesepakatan untuk menerbitkan buku yang siap memberikan kontribusi bagi dunia pendidikan, khususnya mahasiswa Program Studi Pendidikan Pancasila dan Kewarganegaraan. Buku ini memuat tent…
Penyelenggaraan makanan institusi adalah suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan pengadaan bahan makanan hingga pendistribusian makanan dan penyajian yang terbaik kepada konsumen. Buku ini membahas tentang tenaga manajemen dan non-manajemen, sarana dan prasarana, metode pelaksanaan, peralatan, penyusunan anggaran belanja bahan makanan, perencanaan menu, perencanaan kebutuhan bahan m…
Setiap dokter diharapkan dapat menerapkan keterampilan praktis yang didapatkannya selama menjalani pendidikan. Kenyataan yang sebenarnya, tidak banyak dokter yang mampu mengingat tahap demi tahap tindakan pembedahan dengan hanya melihat dan melakukan beberapa kali saja. Dengan buku ini, penulis bermaksud membantu menyegarkan kembali ingatan para praktisi mengenai beberapa tindakan bedah minor y…
Makanan merupakan bahan selain obat yang mengandung zat-zat gizi dan atau unsur-unsur ikatan kimia yang dapat diubah menjadi zat gizi oleh tubuh yang berguna bagi tubuh. Makanan yang baik berasal dari bahan makanan yang berkualitas baik. Dalam kegiatan penyelenggaraan makanan, makanan yang berkualitas baik diperoleh jika perencanaan kebutuhan bahan makanan telah dilakukan dengan baik dan benar.…
Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar mencakup berbagai pembahasan mengenai kuliner, seperti tempat dan alat penyelenggaraan makanan, proses dan penyajian makanan, serta pengetahuan seputar bahan makanan, khususnya yang bisa digunakan di Indonesia. Buku ini juga dilengkapi dengan beragam resep masakan Nusantara, yang dikelompokkan menurut bahan makanan yang digunakan dan daerah asal resep tersebut. Pemb…
Topik yang dibawakan dalam buku ini cukup komprehensif. Format dan isipada setiap bab memampukan pemakai lebih mudah memahami secara utuh. Pada bagian awal diuraikan konsep secara bagian berikutnya disajikan istilah-istilah yang digunakan pada bab yang bersangkutan serta pengertiannya. Pada bagian akhir disajikan bahan evaluasi, baik evaluasi naratif, pilihan ganda, maupun latihan soal untuk me…
Penyelenggaraan makanan institusi adalah suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan pengadaan bahan makanan hinga pendistribusian makanan dan penyajian yang terbaik kepada konsumen.