Perilaku hidup Bersih dan Sehat merupakan cerminan pola Hidup keluarga yang senantiasa memperhatikan dan menjaga kesehatan seluruh anggota keluarga.
Dalam usaha untuk meningkatkan derajat kesehatan pekerja, diperlukan manajemen yang baik untuk mengelola kesehatan pekerja. Salah satunya ditinjau dari sisi gizi dan kesehatan. Gizi berperan penting dalam memenuhi kebutuhan fisiologis sehingga dengan terpenuhinya kebutuhan tersebut, harapannya pekerja dapat menjalankan aktivitasnya sehari-hari tanpa ada gangguan kesehatan yang berarti. Tempa…
Dalam buku ini dipaparkan tentang pediosin yang merupakan produk bioteknologi yang dihasilkan oleh bakteri asam laktat Pediococcus acidilactici. Pediosin dapat dimanfaatkan sebagai bahan pengawet alami pangan yang memiliki banyak kelebihan dibandingkan bahan pengawet lain di samping kekurangan. Setidaknya pediosin dapat dijadikan alternatif dalam inovasi teknologi pengawetan pangan masa kini ya…
Remaja adalah tumpuan harapan bangsa,oleh sebab itu remaja harus diperhatikan dengan lebih seksama dengan harapan mereka dapat menjadi generasi penerus yang mempunyai status kesehatan yang baik. Statistik menyebutkan bahwa para penderita utama dari gangguan perilaku makan adalah kaum muda yang beranjak dewasa. Faktor umum yang berperan penting dalam perilaku makan pada remaja adalah faktor psik…
Pada hakikatnya pangan merupakan kebutuhan mendasar manusia karena dari zat-zat yang terkandung di dalam bahan pangan lah, manusia mendapatkan energi untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Ilmu yang membahas mengenai zat-zat tersebut yaitu, ilmu gizi dan mengalami perkembangan sejak zaman manusia purba yaitu ketika masa berburu makanan sampai zaman modern ketika manusia menkonsumsi makana…
Dalam usaha untuk meningkatkan derajat kesehatan pekerja, diperlukan manajemen yang baik untuk mengelola kesehatan pekerja. Salah satunya ditinjau dari sisi gizi dan kesehatan. Gizi berperan penting dalam memenuhi kebutuhan fisiologis sehingga dengan terpenuhinya kebutuhan tersebut, harapannya pekerja dapat menjalankan aktivitasnya sehari-hari tanpa ada gangguan kesehatan yang berarti. Tempa…
buku panduan lengkap 'gizi seimbang dalam kesehatan reproduksi" yang anda pegang ini menyajikan tentang empat pilar gizi seimbang
buku ini berisi tentang ; konsep dasar metode penelitian kebijakan, penelitian kebijakan menggunakan metode survei, penelitian kebijakan menggunakan metode penelitian eksperimen, penelitian kebijakan menggunakan metode penelitian kualitatif, konsep dasar metode penelitian kombinasi
Buku ini menyajikan uraian KEAMANAN PANGAN yang komprehensif dan membahas agens biologis, kimiawi, dan fisik penyakit bawaan-makanan (food-borne disease). Bab awal memperkenalkan pada mahasiswa riwayat dan prinsip dasar keamanan pangan. DAFTAR ISI BAB 1 Sejarah dan Tinjauan Keamanan Pangan BAB 2 Infeksi Bawaan-Makanan dan Agens Mikroba BAB 3 Agens Toksik dan Agens Fisik Bawaan-Makanan …
Penyakit tidak menular menjadi penyebab utama kematian di dunia. Data WHO menyebutkan hampir 80% kematian akibat penyakit tidak menular berada pada negara berpenghasilan rendah atau menengah. Pada tahun 2008, 36 juta dari 57 juta jiwa meninggal akibat penyakit ini. Jenis penyakit tidak menular meliputi penyakit kardiovaskular, diabetes, kanker, dan penyakit pernapasan akut. Jumlah ini meningkat…
analisis labolatorium membekali para mahasiswa dengan pengetahuan praktik dasar dalam mendesain,melaksanakan,dan melaporkan hasil penelitian.
Pangan memiliki beberapa parameter kualitas yang meliputi kualitas kimia, fisik, mikrobilogi dan organoleptik. Analisis pada bahan dan produk pangan dapat berupa analisis nutrisi, analisis fisik, mikrobiologi, kontaminan dan bahan tambahan pangan. Nutrisi pangan merupakan suatu parameter kualitas komponen kimia yang penting pada bahan dan produk pangan. Sudah sejak lama manusia mengkonsumsi pan…
Buku ini disusun sebagai pegangan mahasiswa S-1 Gizi ataupun mahasiswa program studi lain yang relevan. Ilmu mikrobiologi makanan sangat dibutuhkan oleh ahli gizi agar mereka dapat menyiapkan makanan yang aman dan bebas dari cemaran mikrobiologis. Oleh karena itu, ahli gizi dituntut untuk mengetahui mikroorganisme apa saja yang dominan pada berbagai sumber bahan pangan dan potensi bahayanya jik…
Buku Pengantar Manajemen BisnisBuku Pengantar Bisnis Dan ManajemenBuku Manajemen Risiko BisnisBuku Manajemen Keuangan BisnisBuku Manajemen BisnisBuku Manajemen Bisnis RitelBuku Manajemen Bisnis SyariahBuku Bisnis ManajemenPengantar Bisnis ManajemenPengantar Manajemen BisnisPengantar Manajemen Dan BisnisPengantar Bisnis Dan ManajemenMagister Manajemen BisnisBuku Pengantar Manajemen Dan BisnisTeo…
BUKU INI BERISI TENTANG BAB I KONSEP DASAR METODE PENELITIAN KUANTITATIF BAB II PENELITIAN SURVEI, PROSES PENELITIAN, MASALAH, DAN MODEL HUBUNGAN ANTAR VARIABEL BAB III LANDASAN TEORI, KERANGKA BERFIKIR, DAN PENGAJUAN HIPOTESIS BAB IV METODE PENELITIAN EKSPERIMEN BAB V POPULASI DAN SAMPEL BAB VI SKALA PENGUKURAN DAN INSTRUMEN PENELITIAN BAB VII TEKNIK PENGUMPULAN DATA …
Kesehatan reproduksi adalah suatu kondisi sehat yang menyangkut sistem, fungsi dan proses reproduksi; pengertian sehat disini tidak semata-mata berarti bebas penyakit atau bebas dari kecacatan namun juga sehat secara mental, serta sosial kultural. Untuk menjaga kesehatan reproduksi adalah : tidak melakukan seks pranikah, tidak melakukan seks heteroseksual, merawat kebersihan disaat haid, mengga…
Ekologi kesehatan (Health Ecology) atau ilmu kesehatan lingkungan merupakan ilmu yang mengkaji hubungan timbal balik antara faktor kesehatan dan faktor lingkungan. Untuk dapat mempelajari ilmu kesehatan lingkungan, diperlukan beberapa pengertian termasuk pengertian dari ekologi, ekologi manusia,ekosistem,pencemaran lingkungan, analisis mengenai dampak lingkungan hidup,bahan kimia berbahaya,peng…
Dapat dikata bahwa sebenarnya setiap orang pasti terlibat dalam kegiatan pemasaran. Setiap orang adalah bagian dari kegiatan yang mentransaksikan barang atau jasa. Dalam kehidupan sehari-hari, setiap orang harus makan dan minum yang hampir semuanya dipenuhi dengan cara membeli atau menjual sesuatu untuk memenuhi kebutuhannya. Sudah sangat jelas bahwa pada zaman sekarang ini sangat tidak mungkin…
Para karyawan yang bisa bekerja mandiri dan belajar dengan cepat adalah dambaan lembaga manapun. Mereka adalah ibarat anak panah yang akan melesat ke depan untuk memajukan lembaga tersebut. Mereka adalah kekayaan lembaga yang sangat berharga. Tetapi kenyataannya tidak semua lembaga bisa mendapatkan karyawan yang bisa bekerja mandiri dan belajar dengan cepat. Sekalipun sudah melewati saringan ya…