75 resep bubur untuk ramadhan ; bubur around the world
Pada bulan Ramadhan, bubur merupakan salah satu menu yang cocok untuk disajikan baik saat sahur maupun berbuka. Cita rasa bubur yang mudah dicerna, mudah diserap dalam tubuh, dan juga cepat menaikk…
- Edisi
- Ed.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-29-6822-4
- Deskripsi Fisik
- viii, 37 hlm.: ilus.; tab.; 25 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 Amb t A
Gizi Kuliner Dasar
Buku ini membahas aspek persiapan pemasakan, sanitasi bahan makanan sampai penyajian makanan Indonesia serta dasar penyusunan menu Indonesia, masakan daerah dan peristiwa khusus (pesta, darmawisata…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-431-8
- Deskripsi Fisik
- ix, 199 hlm.: ilus.; tab.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641. 595 98 Mun g A
Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal di rumah Sakit dan Hotel
Penyelenggaraan makanan institusi adalah suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan pengadaan bahan makanan hinga pendistribusian makanan dan penyajian yang terbaik kepada konsumen.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-996-1
- Deskripsi Fisik
- xv,284 hlm.;tab.;Iilus.; 15,5 cm X 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 614.572 Wib m A1
Search Result
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "MASAKAN"
Permintaan membutuhkan 0,00112 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography