Diabetes melitus (DM) saat ini menjadi salah satu penyebab kematian di dunia. Pengelolaan penyakit ini membutuhkan kerja sama semua pihak agar tercapal outcome terapi yang diharapkan. Mengingat pengobatan DM merupakan pengobatan jangka panjang, sering kali menyebabkan ketidakpatuhan terapi dan risiko efek samping obat. Hal ini yang mendorong banyaknya penelitian untuk mencari alternatif terapi …
Jahe (Zingiber officinale) merupakan tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Jahe termasuk dalam suku Zingiberaceae (temu-temuan). Tanaman rempah yang satu ini pun sudah dimanfaatkan oleh masyarakat sejak berpuluh-puluh tahun lamanya. Pemanfaatannya pun cukup beragam, mulai dari bahan makanan dan…