cover
Teknologi Pengolahan Pangan prinsip dan praktik
P.J. FELLOWS

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
978-979-044-612-0
Deskripsi Fisik
xvii, 724 hlm.: ilus.; indks.; 28,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Fel t A

Edisi
Ed. 3
ISBN/ISSN
978-979-044-612-0
Deskripsi Fisik
xvii, 724 hlm.: ilus.; indks.; 28,5 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Fel t A
cover
Teknologi Pengolahan Pangan Prinsip dan Praktik Ed.3
Fellows,P.J

Teknik pengolahan pangan yang digunakan dalam industri pangan serta menjelaskan prinsip masing-masing proses, peralatan pengolahan yang digunakan,kondisi pengolahan dan pengaruh pengolahan terhadap…

Edisi
Ed.3
ISBN/ISSN
978-979-044-612-0
Deskripsi Fisik
xvii,724.;tab.;ilus.; 21 x 29 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
664.028 Fel t A

Search Result

Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Pengolahan Pangan"
Permintaan membutuhkan 0,00297 detik untuk selesai
Suggestion
image
A-z Perawatan Bayi
Handy, Fransisca
image
STUNTING: Permasalahan dan Penanganannya
HELMYATI, Siti
image
Standar manajemen pelayanan keperawatan dan kebidanan di sarana kesehatan Cet.1
Tim Departemen Kesehatan
image
TEKNOLOGI INFORMASI KESEHATAN
Aprianto, Muchamad Chusnan - Romadona, Aditya Lia
image
Dinamika Etika & Hukum Kedokteran dalam Tantangan Zaman
Achadiat, Chrisdiono M