Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal di rumah Sakit dan Hotel
Penyelenggaraan makanan institusi adalah suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan pengadaan bahan makanan hinga pendistribusian makanan dan penyajian yang terbaik kepada konsumen.
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-996-1
- Deskripsi Fisik
- xv,284 hlm.;tab.;Iilus.; 15,5 cm X 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 614.572 Wib m A1
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Masakan Untuk Hotel"
Permintaan membutuhkan 0,00174 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography