Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Masal di Rumah Sakit dan Hotel
Penyelenggaraan Makanan Institusi adalah suatau rangkaian kegiatan mulai dar perencanaan pengadaan bahan makanan hingga pendistribusian makanan dan penyajian yang terbaik kepada konsumen.
- Edisi
- cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-996-1
- Deskripsi Fisik
- xv.; 284 hlm.; ils.; tab.; biblio.; indks.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 614.572 Wib m A
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Makanan Manajemen"
Permintaan membutuhkan 0,18094 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography