Dengan memelopori dan pendekatan yang ada, buku ini, yaitu memberikan dasar ilmiah Gizi yang dibutuhkan bagi mahasiswa, dalam konteks pendekatan sistem dan kesehatan. Memungkinkan dosen dan mahasiwa untuk memperluas prinsip pokok gizi, untuk menerapkan keseluruhan materi tersebut dalam pelatihan, dan untuk membantu perkembangan dalam berpikir kritis sepanjang waktu. Ditinjau secara lengkap dan …
Buku saku pedoman edisi baru ini memberikan informasi yang cepat untuk digunakan dalam praktik klinis sehari-hari dan sumber yang tepat untuk persiapan ujian.
Buku ini membahas tentang metabolisme zat gizi dalam tubuh manusia, termasuk karbohidrat, protein, dan lemak. Metabolisme zat gizi merupakan proses penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi tubuh. Buku ini menjelaskan bagaimana tubuh memproses dan menggunakan zat gizi untuk menghasilkan energi, membangun jaringan, dan mempertahankan fungsi tubuh. Buku ini membahas tentang jalur metabolisme …