Pencarian berdasarkan :
Pencarian terakhir:
Kontaminasi mikrobia merupakan penyebab utama keracunan makanan. Kontaminasi berpotensi terjadi pada setiap mata rantai penanganan pangan, mulai dari pemanenan/ sembelih/ tangkap, penyimpanan, pengolahan, pendistribusian, bahkan tahap konsumsi.