Buku ini terdiri dari beberapa bab, bab pertama adalah pendahuluan, bab kedua bahan kimia pada tumbuhan, bab ketiga metabolit bahan alam, bab keempat identifikasi golongan senyawa bahan alam, bab kelima ekstraksi senyawa bahan alam dan bab terakhir identifikasi ekstrak. Buku yang kami susun ini sebagai bahan ajar untuk matakuliah fitokimia, khususnya pada pembahasan mengenai ekstraksi bahan …