PRINSIP & PROSES Teknologi Pangan
buku ini disusun sebagai buku ajar untuk menjadi acuan perkuliahan mahasiswa baik S1, S2, atau S3, ataupun masyarakat yang berminat menekuni spesialis ilmu dan teknologi pangan di lingkungan pergur…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-7825-41-3
- Deskripsi Fisik
- 412 halaman, tinggi 24 cm, lebar 14 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 614.14 Muc p C
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "Tien R. Muchtadi"
Permintaan membutuhkan 0,19084 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography