Keamanan Pangan Teori & Praktik
Buku ini menyajikan uraian KEAMANAN PANGAN yang komprehensif dan membahas agens biologis, kimiawi, dan fisik penyakit bawaan-makanan (food-borne disease). Bab awal memperkenalkan pada mahasiswa riw…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-496-6
- Deskripsi Fisik
- 538 halaman, tinggi 24 cm, lebar 15.5 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 338.19 Kne k 2015 C
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "Paul L. Knechtges"
Permintaan membutuhkan 0,00139 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography