Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="GARDJITO, Murdijati"
cover
26 Minuman Tradisional Khas Yogyakarta Dari Bir Jawa Sampai Wedang Uwuh
Komentar Bagikan
GARDJITO, MurdijatiSEPTIYANI, Retnosyari

Bir Jawa yang kemudian bertransformasi menjadi Wedang Uwuh, merupakan minuman tradisional asli Jogja.Masalah klasik yang dihadapi adalah tidak ditemukannya resep autentik dan kesinambungan tersedianya bahan baku untuk menjamin mutu dan pemasarannya. Buku ini, antaralain disusun sebagai pegangan dalam mengenal, memahami, serta mengembangkan minuman tradisional lainnya yang melejit di masyarakat …

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-979-29-6970-2
Deskripsi Fisik
x, 102 hlm.: ilus.; tab.; 23cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641. 095 982 7 Gar d A
cover
Jamu: Pusaka Penjaga Kesehatan Bangsa Asli Indonesia
Komentar Bagikan
GARDJITO, MurdijatiHarmayani, EniSuharjono, Kamilia Indraputri

Buku ini ingin mengajak para pembacanya untuk melihat dan menilai jamu sebagai produk yang sangat bermartabat. Hal ini karena jamu merupakan produk unggulan yang tidak dimiliki oleh bangsa lain di dunia. Apalagi setelah masyarakat dunia di era global ini kembali memalingkan pandangannya kepada arti penting pengetahuan asli tentang bahan alam. Maka, memiliki jamu merupakan salah satu keunggulan …

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-386-993-0
Deskripsi Fisik
152 hlm.: ilus.; tab.; 23cm
Judul Seri
-
No. Panggil
615 321 Gar j A