Teknologi Pengolahan Pangan Prinsip dan Praktik Ed.3
Teknik pengolahan pangan yang digunakan dalam industri pangan serta menjelaskan prinsip masing-masing proses, peralatan pengolahan yang digunakan,kondisi pengolahan dan pengaruh pengolahan terhadap…
- Edisi
- Ed.3
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-612-0
- Deskripsi Fisik
- xvii,724.;tab.;ilus.; 21 x 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.028 Fel t A
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "Fellows,P.J"
Permintaan membutuhkan 0,00124 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography