Jl. Jaya Wijaya No.11 Kadipiro, Surakarta. Telp.(0271) 857724 | PERPUSTAKAAN Universitas Kusuma Husada Surakarta (NPP : 3372052D2019200)

Search by:

All Author Subject ISBN/ISSN Advanced Search

Last search:

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Masal di Rumah Sakit dan Hotel

Wibowo,Sukarno Siregar,Rohanta Surate,I Gede Angelina,bhetsy

Penyelenggaraan Makanan Institusi adalah suatau rangkaian kegiatan mulai dar perencanaan pengadaan bahan makanan hingga pendistribusian makanan dan penyajian yang terbaik kepada konsumen.

Edisi: cet.1
ISBN/ISSN: 978-979-044-996-1
Deskripsi Fisik: xv.; 284 hlm.; ils.; tab.; biblio.; indks.; 24 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 614.572 Wib m A

availability1

Add to basket

View Detail Cite

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal di Rumah Sakit dan Hotel

Wibowo,Sukarno Siregar,Rohanta Surate,I Gede

Pelayanan jasa kesehatan mengalami peningkatan dan kemajuan pesat sesuai perkembangan zaman dan tuntutan masyarakat. Salah satu jasa pelayanan yang cukup menjanjikan adalah jasa penyediaan makanan …

Edisi: Ed.1
ISBN/ISSN: 978-979-044-996-1
Deskripsi Fisik: v.; 284 hlm.; ils:. tab,; biblio.; 24 cm.
Judul Seri: -
No. Panggil: 614.572 Wib m A

availability2

Add to basket

View Detail Cite