Panduan Teknik Pengolahan dan Pengawetan Pangan
Aspek penanganan bahan pangan sangat diperlukan dalam hal ini agar kondisi bahan pangan yang dipanen dapat tetap bisa dikonsumsi dengan kadar nutrisi yang masih baik dan segar. Perlu tatacara pengo…
- Edisi
- Ed.1, cet.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-401-699-9
- Deskripsi Fisik
- vi, 137 hlm.: ilus.; tab.; 20cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641. 4 Sob p C
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "makanan-- pengawetan"
Permintaan membutuhkan 0,20383 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography