Formulasi pembuatan mie basah substitusi tepung ubi ungu dan tepung kedelai sebagai alternatif pangan tinggi serat pada remaja obesitas

8 1 30 Formulasi pembuatan mie basah substitusi tepung ubi ungu dan tepung kedelai sebagai alternatif pangan tinggi serat pada remaja obesitas KUSTIANA, Ira Meilina Kustiana Primary Author mixed material Universitas Kusuma Husada Sura sarjana gizi ukh 2023 Formulasi pembuatan mie basah substitusi tepung ubi ungu dan tepung kedelai sebagai alternatif pangan tinggi antioksidan dan flavonoid pada remaja obesitas ANDAYANI, Fitri Primary Author mixed material Universitas Kusuma Husada Sura sarjana gizi ukh 2023 Formula snack bar berbahan dasar tepung ubi jalar ungu dan tepung beras hitam sebagai alternatif makanan selingan untuk penderita diabetes melitus tipe 2 AURELIA, Lutvica Cery Primary Author mixed material sarjana gizi ukh 2023 Formulasi nugget ikan gabus dengan substitusi tepung komposit kacang merah dan tepung wortel sebagai pangan fungsional tinggi antioksidan ALMAYDA, Anissa Richa Primary Author mixed material Universitas Kusuma Husada Sura sarjana gizi ukh 2023 Formulasi cookies berbahan dasar tepung daun kelor (moringa oleifera) dan tepung sorgum (sorgh bicolor L moench) sebagai pmt pada ibu hamil kek dan anemia TAURESTA, Arbian Revaldo Primary Author mixed material sarjana gizi ukh 2023 Formulasi pembuatan krakers dengan substitusi tepung ubi jalar ungu (ipomoea batatas L) dan tepung tempe (rhizopus oryzae) sebagai alternatif pmt balita gizi kurang DEPIYANA, Tia Primary Author mixed material Universitas Kusuma Husada Sura sarjana gizi ukh 2023 Formulasi mie kering substitusi tepung kacang hijau daun tepung daun kelor sebagai makanan alternatif tinggi zat besi dan kalsium untuk remaja gizi kurang AHMAWATI, Yeni Atika Primary Author mixed material Universitas Kusuma Husada Sura sarjana gizi ukh 2023 Formulasi biskuit substitusi tepung ikan gabus (chana striata) tepung daun kelor (moringa oleifera), dan tepung kacang hijau (phaseolus radiates) sebagai alternatif camilan tinggi protein pada ibu hamil anemia LUTFIYANTI, Arum Dwi Primary Author mixed material Universitas Kusuma Husada Sura sarjana gizi ukh 2023