ANATOMI FISIOLOGI EDISI 3

Anatomi Fisiologi: Bidang Keahlian Kesehatan untuk SMK/MAK, disusun untuk memenuhi kebutuhan siswa kejuruan dan materi yang dipilih relevan dengan kebutuhan untuk proses belajar dan mengajar di SMK…

Efektifitas formulasi krim kombinasi ekstrak daun ketepeng cina (cassia alata…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

AFI e 2023

Stunting Permasalahan dan Penanganannya

Stunting merupakan salah satu kasus malnutrisi kronis yang prevalensinya terus meningkat dari tahun ke tahun di Indonesia. Stunting digambarkan status gizi dengan tinggi badan menurut umur yang kur…

Hubungan pengetahuan dan sikap terhadap obat tradisional dan obat modern deng…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

AYU h 2023

Pengantar Sanitasi Industri Pengolahan Pangan

Buku ini terdiri dari lima bab. Bab pertama berisi pendahuluan, bab dua tentang sanitasi dan hygiene, bab tiga tentang pembersihan dan disinfeksi, bab empat tentang sanitasi kimiawi (disinfektan), …

Kimia pangan komponen makro

Buku ini membahas prinsip-prinsip dasar kimia pangan dengan lebih menitikberatkan pada aplikasi kimia pangan dalam menjelaskan fenomena kimia yang terjadi dalam proses pengolahan pangan. Buku ini j…

Keracunan, Alergi, dan Intoleran Makanan

Keracunan makanan!? Tentu tidak ada seorang pun mau mengalami atau menderita karena keracunan makanan. Oleh karenanya, jangan sembarangan mengonsumsi makanan dan minuman yang tidak sehat dan tidak …

Prinsip-Prinsip EKOLOGI Ekosistem, lingkungan dan Pelestariannya

Ekologi sebagai ilmu tentang interaksi antara organisme dan lingkungan adalah dasar untuk meningkatkan keanekaragaman hayati untuk memperkaya kehidupan bumi.

Nutrisi Janin & Ibu Hamil : Cara Membuat Otak Janin Cerdas

Edisi

cetakan pertama

ISBN/ISSN

978-979-1446-02-0

Deskripsi Fisik

xii, 192 hal.; 14x21 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Sit n A

KAMUS PANGAN & GIZI EDISI 3

Mulai dari Absinthe dan berakhir di Zymogens, kamus penting ini mencakup semua aspek pangan, gizi, diet, dan kesehatan, termausk bumbu-bumbu dari seluruh dunia, vitamin, mineral, aditif, dan metode…

Hubungan tingkat pengetahuan penggunaan obat tradisional untuk pengobatan sen…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PUT h 2023

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar

Buku Ajar Gizi Kuliner Dasar mencakup berbagai pembahasan mengenai kuliner, seperti tempat dan alat penyelenggaraan makanan, proses dan penyajian makanan, serta pengetahuan seputar bahan makanan, k…

Ilmu Pangan: Aspek Gizi Pangan Indonesia

Daftar Isi Pendahuluan Komponen Kimia dan Gizi Gizi dan Kebutuhan Tubuh Manusia Penggolongan Bahan Makanan Pascapanen dan Determinan Kualitas Zat Gizi Pangan Serealia dan Produk Olahan Tep…

Potensi interaksi antibiotik pada kasus infeksi pnemonia di bangsal rawat ina…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

PUT p 2023

Makanan dan Kesehatan

Buku Ini terdiri dari beberapa bab. Bab 1 Makanan, Bab 2 Kerusakan Makanan, Bab 3 Bahan Tambahan Pangan, Bab 4 Peran Makanan Sebagai Media Penyebar Penyakit, Bab 5 Cara Mencegah Penyakit Melalui Ma…

Metodologi Penelitian Gizi & Kesehatan

Salah satu telaah yang penting dalam kesehatan adalah gizi. Banyak sumber referensi, baik buku maupun artikel yang dapat menjadi pegangan mahasiswa atau akademisi dalam melakukan penelitian, tetapi…

Formulasi sediaan tablet kombinasi ekstrak daun saga (abrus precatorius linn)…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

SAR f 2023

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

uku ini terdiri dari beberapa bab. Bab pertama berisi pendahuluan, bab dua membahas tentang konsep dasar pengetahuan bahan makanan tujuan pembelajaran, bab tiga tentang bahan makanan nabati tujuan …

PRINSIP & PROSES Teknologi Pangan

buku ini disusun sebagai buku ajar untuk menjadi acuan perkuliahan mahasiswa baik S1, S2, atau S3, ataupun masyarakat yang berminat menekuni spesialis ilmu dan teknologi pangan di lingkungan pergur…

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Institusi Dasar

Buku ini membahas tentang tenaga manajemen dan non-manajemen, sarana dan prasarana, metode pelaksanaan, peralatan, penyusunan anggaran belanja bahan makanan, perencanaan menu, perencanaan kebutuhan…

Penilaian Status Gizi

Buku ini mengupas tuntas penilaian status gizi secara langsung dan tidak langsung. Kelebihan dan kekurangan setiap metode penilaian, dijabarkan dengan sangat detail. Contoh-contoh penilaian status …

Kajian rasionalitas penggunaan antibiotik untuk demam tifoid pada pasien rawa…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

HAN k 2023

Edukasi Gizi Remaja

Masa remaja ditandai dengan tumbuh kembang yang pesat, sehingga kebutuhan gizi mereka harus diperhatikan dengan baik. Remaja seharusnya terhindar dari masalah kurang gizi maupun gizi lebih. Buku in…

Potensi interaksi obat pada peresepan obat peroral pasien dewasa rawat inap d…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

SUS p 2023

Kajian penggunaan obat antidiabetes pada pasien diabetes mellitus tipe 2 di r…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

DEW k 2023

Kajian rasionalitas penggunaan obat hiperglikemia pada pasien diabetes melitu…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

HAR k 2023

Formulasi gel peel off mask ekstrak daun kelor (moringa oleifera lam) dan eks…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

UTA f 2023

Formulasi dan uji aktivitas gel tabir surya mengandung kombinasi ekstrak etan…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

HER f 2023

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan

Buku ini disusun sebagai buku ajar yang menjadi Buku ini acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi…

Uji aktivitas antibakteri formulasi gel ekstrak daun binahong (anredera cordi…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

JUL u 2023