Art Original

Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat

---

Gizi seimbang yang dikenal masyarakat Indonesia adalah empat sehat lima sempurna. Konsep ini dikenalkan sejak tahun 1950 oleh Prof Poerwo Soedarmo, bapak gizi Indonesia. Saat ini, konsep tersebut dianggap tak sesuai lagi dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi gizi. Sebagai gantinya, kini dikenalkan pedoman gizi seimbang. Pedoman gizi seimbang (PGS) adalah susunan makanan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh. Gizi seimbang memerhatikan empat prinsip, yakti variasi makanan, pentingnya pola hidup bersih, pentingnya pola hidup aktif dan olahraga, serta pemantauan berat badan ideal. Berbeda dengan konsep empat sehat lima sempurna yang menyamaratakan kebutuhan gizi semua orang, PGS berprinsip bahwa tiap golongan usia, jenis kelamin, kesehatan, dan aktivitas fisik memerlukan gizi yang berbeda sesuai dengan kondisi masing-masing kelompok. Prinsip pertama dari gizi seimbang tentunya berkaitan langsung dengan pola makan. Tidak ada makanan yang bisa memenuhi seluruh kebutuhan gizi secara sempurna, selain air susu ibu untuk bayi berusia di bawah 6 bulan. Bagi orang dewasa, cara memastikan setiap zat gizi bisa didapatkan sesuai jumlah yang diperlukan adalah seperti yang dikatakan oleh prinsip atau pilar pertama gizi seimbang ini yaitu makanlah makanan yang beragam.

---

Ketersediaan

22092025001	612.2 Vil b C3.6	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (RG)	Tersedia
22092025002	612.2 Vil b C4.6	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (RG)	Tersedia
22092025003	612.2 Vil b C5.6	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (RG)	Tersedia
22092025004	612.2 Vil b C6.6	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (RG)	Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

612.2 Vil b C3.6

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2018

Deskripsi Fisik

vi, 161 halaman :ilustrasi ;28 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-475-742-7

Klasifikasi

612.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

Kesehatan Masyarakat
Ilmu Gizi

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment