Art Original

Keamanan Pangan Teori & Praktik

---

Analisis resiko dan bahaya berbagai makanan dan perkembangan teknologi yang penting dan sangat diperlukan dalam mengendalikan bahaya dalam industri makanan modern.

---

Ketersediaan

231019030

338.19 Kne k A1

Sirkulasi Rak 3 F (R 3F)

Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

338.19 Kne k A

Penerbit

Jakarta : EGC., 2011

Deskripsi Fisik

xi,538 hlm,;tab.;ilus.;biblio. hlm 520-529.;indk.:

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-044-496-6

Klasifikasi

338.19 Kne k A

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

Ketahanan Pangan

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment