Art Original

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Massal di rumah Sakit dan Hotel

---

Penyelenggaraan makanan institusi adalah suatu rangkaian kegiatan mulai dari perencanaan pengadaan bahan makanan hinga pendistribusian makanan dan penyajian yang terbaik kepada konsumen.

---

Ketersediaan

221019012

614.572 Wi m A1

Sirkulasi Rak 5 B (R 5B)

Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

614.572 Wib m A1

Penerbit

Jakarta : EGC., 2016

Deskripsi Fisik

xv,284 hlm.;tab.;Iilus.; 15,5 cm X 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-044-996-1

Klasifikasi

614.572 Wib m A1

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

Makanan untuk Rumah Sakit
Masakan Untuk Hotel

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment