Art Original

LITERASI ZAT GIZI MAKRO DAN PEMECAHAN MASALAHNYA

---

Buku literasi Gizi Makro Dan pemecahan Masalahanya merupakan
salah satu sumber bacaan atau referensi untuk meningkatkan
pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola gizi dan kesehatan
berkaitan langsung dengan konsumsi pangan setiap hari. Buku ini menyajikan
materi gizi dan kesehatan zat gizi makro dalam bentuk proses pembelajaran
literasi dan pembelajaran pemecahan masalah. Diharapkan kedua proses
pembelajaran tersebut akan melatih mahasiswa dalam kemampuan literasi dan
kemampuan pemecahan masalah sehingga dapat memutuskan tindakan yang
paling baik dan benar berkaitan gizi dan kesehatan. Buku ini diperuntukkan
mahasiswa yang belajar pada program studi yang terkait dengan gizi, pangan dan
kesehatan, seperti Pendidikan Kesejahteraan Keluarga, Pendidikan Tata Boga,
Pendidikan Tata Kecantikan, Ilmu Gizi dan Ilmu Kesehatan Masyarakat, dan Gizi
Masyarakat. Khalayak umum masyarakat yang berminat mempelajari dan
menerapkan ilmu gizi dalam pola makan sesuai peraturan yang berlaku agar
diperoleh kesehatan yang optimum.
Buku referensi ini memuat 5 bab yang menguraikan tentang literasi
kesehatan dan pemecahan masalah, diikuti dengan 3 zat gizi makro yakni
karbohidrat, protein, dan lipida. Diakhiri dengan keseimbangan energi yang
diperoleh dari zat gizi makro tersebut dilengkapi dengan informasi nilai gizi.
Keunggulan buku ini adalah di dalam setiap babnya disertai dengan contoh
literasi gizi dan kesehatan serta contoh pemecahan masalah dalam kehidupan
sehari-hari. Di samping itu, hasil-hasil penelitian mutakhir dari jurnal-jurnal
internasional bereputasi terkait materi memperkuat pemahaman tentang zat gizi
makro tersebut.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Sit I c

Penerbit

Yogyakarta : Grup Penerbitan CV BUDI UTAMA., 2020

Deskripsi Fisik

xii, 175 hlm, Uk: 15.5 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-02-1956-6

Klasifikasi

613.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

GIZI MAKRO

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar