Art Original

Buku Ajar Ilmu Gizi Dasar

---

Buku ajar ini bertujuan memberikan gambaran dasar mengenai kebutuhan gizi, kandungan zat gizi, serta kesehatan manusia. Dalam buku ini, mahasiswa dapat mempelajari lebih lanjut mengenai kebutuhan zat gizi individu dan kelompok, memahami zat gizi mikro dan makro, keseimbangan elektrolit di dalam tubuh, menghitung AKG (Angka Kebutuhan Gizi), memahami pedoman gizi seimbang dan penerapannya dalam kehidupan sehari-hari, serta bahan makanan dan komponennya dalam DKBM (Daftar Komposisi Bahan Makanan) dan TKPI (Tabel Komposisi Pangan Indonesia) untuk penyusunan menu individu maupun kelompok. Mahasiswa juga diharapkan dapat memahami lebih dalam mengenai gizi dasar melalui latihan- latihan yang ada di dalam buku ini.

---

Ketersediaan

09012024171	613.2 Saf b C1.4	Tandon (Rak Tandon)	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
09012024172	613.2 Saf b C2.4	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (Rak G)	Tersedia
09012024173	613.2 Saf b C3.4	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (Rak G)	Tersedia
09012024174	613.2 Saf b C4.4	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (Rak G)	Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Saf b C

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2023

Deskripsi Fisik

x, 104 Halaman P: 23cm L: 15,5cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-623-02-6060-5

Klasifikasi

613.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

cetakan pertama

Subyek

Gizi-Ilmu

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment