Text

Buku Ajar Ilmu Gizi Gizi dalam Daur Kehidupan Edisi2

---

Penyusun buku ini mengawali debut penulisan buku ilmiah dengan mengalihbahasakan buklet (versi BahasaInggris terbitan WHO): Pencegahan dan Pengawasan Anemia DefisiensiZat Besi Melalui Pengawasan Kesehatan Pokok (Widya Medika, 1993), dan buku Pencegahan Diabetes Melitus (Hipokrates, 2000), serta Otak Super (buku lain yang diterbitkan di penerbit lain, masih dalam proses). Cikal bakal Buku Ajar Ilmu Gizi: Gizi dalam Daur Kehidupan ini sesungguhnya telah ada pada pertengahan tahun 1993 ketika penulis mulai dipercaya memberi kuliah dengan topik itu; yang baru bisa dituntaskan manakala dia memperoleh insentif penulisan buku ajar bagi dosen PTN/PTS se-Indonesia yang diselenggarakan oleh Direktorat Jenderal Perguruan Tinggi Depdiknas RI tahun 2000. Naskah lengkap hasil penulisan itu kemudian diterbitkan oleh Penerbit Buku Kedokteran EGC pada pertengahan tahun 2004. Beruntung, memang, setelah terbit sebagai buku dan beredar hampir di seluruh wilayah Indonesia, penghargaan dari Dirjen DIKTI Depdiknas RI sebagai salah satu (satu-satunya dari Universitas Sriwijaya Palembang, dan satu-satunya penulis buku ajar bertema Kedokteran-Kesehatan dari luar Pulau Jawa) penerima “Insentif Buku Ajar PTN/PTS” diperoleh penulis pada tahun 2006.
Penulisan buku bernafaskan segala sesuatu yang berkaitan dengan masalah gizi dalam Bahasa Indonesia bukan sekedar ingin mencari media penyaluran bakat dan hasratnya menulis, tetapi juga, lebih jauh lagi, sebagai kehendak menyediakan buku ajar (khususnya ilmu gizi) bertema acuan sekaligus panduan.
Buku ini mengupas gizi, mulai dari bayi hingga lansia, serta empat penyakit defisiensi zat gizi yang lazim di Indonesia (kekurangan kalori protein, kekurangan vitamin A, kekurangan zat besi, dan gangguan akibat yodium), yang dilengkapi dengan piranti penunjang, seperti penilaian status gizi perorangan dan masyarakat, serta dasar penghitungan kebutuhan energi. Materi pengobatan gizi medis terhadap pengidap PMS, dan hiperemesis gravidarum ditambahkan ke dalam edisi revisi, di samping penyempurna data dan narasi pada bab-bab lain yang telah tertoreh dalam buku edisi pertama.
Buku-buku ajar ilmu gizi lain dari penulis ialah Keracunan Makanan, dan Gizi bagi Pengidap Obesitas, Diabetes Melitus dan Dislipidemia, yang juga diterbitkan oleh penerbit yang sama. Selain itu, ia kini tengah menyelesaikan buku-ajar yang lain: Gizi bagi Pengidap Gangguan Sistem Kardiovaskuler, serta Gizi dalam Kedaruratan Medik.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 Ari b2023 C

Penerbit

Jakarta : Buku Kedokteran EGC., 2023

Deskripsi Fisik

275 halaman, tinggi 24 cm, lebar 15,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-044-026-5

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

other

Tipe Media

Tanpa Perantara

Tipe Pembawa

volume

Edisi

-

Subjek

GIZI - ILMU GIZI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar