Text

Manajemen Sistem Penyelenggaraan Makanan Masal di Rumah Sakit dan Hotel

---

Penyelenggaraan Makanan Institusi adalah suatau rangkaian kegiatan mulai dar perencanaan pengadaan bahan makanan hingga pendistribusian makanan dan penyajian yang terbaik kepada konsumen.

---

Ketersediaan

140720220011

614.572 Wib m A3.4

Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (Rak G)

Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

614.572 Wib m A

Penerbit

Jakarta : Buku Kedokteran EGC., 2019

Deskripsi Fisik

xv.; 284 hlm.; ils.; tab.; biblio.; indks.; 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-044-996-1

Klasifikasi

614.572

Tipe Isi

text

Tipe Media

other

Tipe Pembawa

volume

Edisi

cet.1

Subyek

Makanan Manajemen

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment