Art Original

Gizi Kulinari

---

Setiap negara memiliki ciri khas kuliner masing-masing, terutama dalam hal peralatan, bahan makanan, teknik pengolahan, bumbu yang digunakan, maupun cara menghidangkan dan kebiasaan makan. Buku ini memberikan gambaran tentang gizi kuliner di beberapa negara, khususnya terkait makanan Kontinental, Oriental, dan Timur Tengah.

---

Ketersediaan

231019007	613.2 Sir g C1.5	Tandon Rak 11 C (R 11C)	Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
07122020001	613.2 Sir gC2.5	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (R G)	Tersedia
07122020002	613.2 Sir g C3.5	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (R G)	Tersedia
07122020003	613.2 Sir g C4.5	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (R G)	Tersedia
07122020004	613.2 Sir g C5.5	Rak G : 600 - 699 Technology and Applied Sciences ( Teknologi dan Ilmu-Ilmu Terapan ) (R G)	Tersedia

Informasi Detil

Judul Seri

-

No. Panggil

613.2 Sir g C

Penerbit

Jakarta : EGC., 2014

Deskripsi Fisik

x,368 hlm,;tab.;ilus.; 16 x 24 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-044-701-1

Klasifikasi

613.2

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subyek

Kulinari

Info Detil Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

You must be logged in to post a comment