Text

Kamus Pangan dan Gizi Ed.3

---

Mulai dari Absinthe dan berakhir di Zymogens, kamus penting ini mengcangkup semua aspek pangan,gizi,diet, dan kesehatan,termasuk bumbu-bumbu dari seluruh dunia,vitamin,mineral,aditif,dan metode permasakan. Kamus ini menjadi panduan penting untuk mahasiswa teknologi pangan,nutrisionis,ahli boga,dan siapa saja yang ingin mengetahuui lebih banyak tentang makanan yang mereka makan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

613.203 Ben k A1

Penerbit

Jakarta : EGC., 2012

Deskripsi Fisik

vii,804 hlm.; 14 cm x 21 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-979-044-5

Klasifikasi

613.203 Ben k A1

Tipe Isi

text

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

Ed.3

Subjek

GIZI--KAMUS

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar