Antioksidan Pangan
Di bidang ilmu dan teknologi pangan saat ini antioksidan menjadi fokus perhatian para ahli karena aplikasinya dapat mencegah kerusakan oksidatif lemak dan pangan berlemak sehingga antioksidan dapat…
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-386-070-8
- Deskripsi Fisik
- v, 197 hlm.: ilus.; tab., biblio: hal. 188-189.; 2
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.286 San a C
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Author : "SANTOSO, Umar"
Permintaan membutuhkan 0,00231 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography