Bahan Pangan Gizi, dan Kesehatan
Pada hakikatnya pangan merupakan kebutuhan mendasar manusia karena dari zat-zat yang terkandung di dalam bahan pangan lah, manusia mendapatkan energi untuk mempertahankan kelangsungan hidupnya. Il…
- Edisi
- Cet. 2
- ISBN/ISSN
- 978-602-9328-70-7
- Deskripsi Fisik
- x, 234hlm.: ilus.; tab.; 24 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641. 3 Cak b C
Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan
Buku ini disusun sebagai buku ajar yang menjadi Buku ini acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi…
- Edisi
- Cet.7
- ISBN/ISSN
- 978-602-8800-13-6
- Deskripsi Fisik
- viii,324 Halaman P: 24cm L: 15,5cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.3 Muc i C
Search Result
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Bahan Pangan"
Permintaan membutuhkan 0,1889 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography