Sanitasi Pangan & HACCP
Kontaminasi mikrobia merupakan penyebab utama keracunan makanan. Kontaminasi berpotensi terjadi pada setiap mata rantai penanganan pangan, mulai dari pemanenan/ sembelih/ tangkap, penyimpanan, peng…
- Edisi
- Ed.1
- ISBN/ISSN
- 978-602-262-058-7
- Deskripsi Fisik
- 61 hlm.: ilus.; tab.; biblio.: hlm.57-58.; indk.:
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641. 302 Rau s A
Search Result
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subject : "Pangan-- kesehatan"
Permintaan membutuhkan 0,00188 detik untuk selesai
Computer science, information & general works
Philosophy & psychology
Religion
Social sciences
Language
Pure Science
Applied sciences
Arts & recreation
Literature
History & geography