Text
Kamus Pangan dan Gizi Ed.3
Mulai dari Absinthe dan berakhir di Zymogens, kamus penting ini mengcangkup semua aspek pangan,gizi,diet, dan kesehatan,termasuk bumbu-bumbu dari seluruh dunia,vitamin,mineral,aditif,dan metode permasakan. Kamus ini menjadi panduan penting untuk mahasiswa teknologi pangan,nutrisionis,ahli boga,dan siapa saja yang ingin mengetahuui lebih banyak tentang makanan yang mereka makan.
211019008 | 613.203 Ben k A1 | Sirkulasi Rak 3 G (R 3G) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain